賜合種為龍眼的一種,龍眼俗稱(chēng)"桂圓",是我國(guó)南亞熱帶名貴特產(chǎn),歷史上南方"桂圓"北"人參"之稱(chēng)。龍眼果實(shí)富含營(yíng)養(yǎng),自古受人們喜愛(ài),更視為珍貴補(bǔ)品,其滋補(bǔ)功能顯而易見(jiàn)。
賜合種原產(chǎn)廣東省普寧市。樹(shù)勢(shì)中等,樹(shù)冠半圓形,葉片深綠色,有光澤,小葉5對(duì)。果穗大,果粒著生較緊湊。果實(shí)近圓球形,果肩略寬,單果重平均12.5克,最大16.2克。果皮黃褐帶綠,表面粗糙,瘤狀突起明顯。果肉淺黃蠟色,半透明,易離核,肉質(zhì)較脆,汁稍多,味清甜,有香氣,品質(zhì)上,可食率66%,可溶性固形物20.0%,含全糖19.5%,酸0.06%,每100克果肉含維生素C55毫克。種子黑褐色,長(zhǎng)圓形,種臍高突明顯。在粵東成熟期8月下旬,適合鮮食和加工。