“吊思茅”烏欖是廣東揭陽(yáng)普寧市烏欖的特色品種,因盛產(chǎn)于廣東省揭陽(yáng)普寧船埔鎮(zhèn)新聯(lián)村下轄的吊思茅自然村而得名,更因其果實(shí)飽滿(mǎn)、肉香而聞名遠(yuǎn)近,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
2020年10月31日,記者走訪廣東揭陽(yáng)普寧市船埔鎮(zhèn)新聯(lián)村了解到,每年霜降之后500多棵“吊思茅”烏橄欖老古樹(shù)進(jìn)入集中采收期,至目前,新聯(lián)村的烏橄欖采收工作已基本完成。2020年采收的烏橄欖達(dá)2萬(wàn)多斤,受天氣影響,總產(chǎn)量比2019年減產(chǎn)了約三分之一,收購(gòu)價(jià)卻比2019年漲了四分之一。
據(jù)了解,新聯(lián)村總?cè)丝?700多人,有5個(gè)自然村,村民主要以種植橄欖、青梅和外出務(wù)工為生?!暗跛济笔切侣?lián)村的一個(gè)小自然村,這里山清水秀,因?yàn)樗|(zhì)好、空氣清新,加上有兩三百年的年份,這里的烏橄欖質(zhì)量很好,更結(jié)實(shí),更有香味,油質(zhì)跟其他地方不同?!暗跛济睘鯔旒庸こ傻氖称愤h(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。
烏橄欖樹(shù)很高,采摘工作十分艱辛。果農(nóng)們摘果時(shí)往樹(shù)上拋繩子,然后帶著竹竿和網(wǎng)兜爬上樹(shù),用竹竿適當(dāng)敲打枝葉,使果實(shí)掉下。果農(nóng)們還會(huì)在地面上鋪一層防護(hù)網(wǎng),保護(hù)果實(shí),也便于撿拾。
烏欖肉具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,富含鈣質(zhì)和維生素C。烏欖根可入藥,有舒筋活絡(luò),祛風(fēng)祛濕的功效。欖葉有清熱解毒,消腫止痛的功效。烏欖是普寧市客家地區(qū)一道家常的特色小菜,早上白粥配烏橄欖,中午擂茶配烏橄欖,美味十足,吃完的核曬干了,敲出來(lái)的果實(shí)也很香。